Forslag til festmenu helaften
Pris pr. kuvert fra kr. 899,-
Ønsker du en menu skræddersyet efter jeres ønske?
Læs mere her:
Chris Baadsgaard Frænde byder velkommen til..
Pris pr. kuvert fra kr. 899,-
Ønsker du en menu skræddersyet efter jeres ønske?
Læs mere her:
Husets bobler
Rødbede rimet laks
Dild vinaigrette – ristede nødder – frissé salat – rugbrøds chips
Brød og smør
Okse culotte fra Dansk kødkvæg
Årstidens Kartofler og grønt
Rosa peber sauce
Gateau Marcel (Fransk chokolade kage)
Havtorn sorbet – Frisk frugt – sprød kiks
Boller med pålægsfad
Husets vine/fadøl/vand i 7 timer
Kaffe/the m/ sødt
2cl. cognac/likør pr. person
Huset bobler
Lufttørrede Coppa – pesto
Sprød salat – parmesanflage
Brød og Luftig smør
Oksefilet af dansk kødkvæg
Årstidens Kartofler og grønt
Rødvinssauce
Chokolade Ganache kage
Coulis – knas – vaniljeis
Hotdogs med det hele
Husets vine/fadøl/vand i 7 timer
Kaffe/the m/ sødt
2cl. cognac/likør pr. person
Champagne
Saltede snack
Friterede jomfruhummerhaler
Safran aioli – sprød rugbrødchips
Dild brød – luftigt brunet smør
Oksemørbrad af dansk kødkvæg krogmodnet
Årstidens Kartofler og grønt
Trøffel sauce
Pannacotta med hvid chokolade, mascarpone og sprødt
Husets vine/fadøl/vand i 8 timer
Kaffe/the m/ sødt
2cl. cognac/likør pr. person
Natmad efter eget ønske
Drinksbar eftermaden i 3 timer
